今年，延边州水稻种植面积50万亩左右，预计产量约22万吨，现有“延田”“平岗”“鸭泉”“奢香”等知名大米品牌，远销北、上、广、深等地。

　　推广适宜品种。深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，发布水稻主导品种22个、水稻种植主推技术5项，大力推广水稻绿色增产增效技术。推进水稻品种更新换代，在和龙、龙井、珲春、图们建立优质水稻新品种种植示范基地2100亩。

　　培育龙头企业。推进珲春市大米现代农业产业园、和龙市平岗绿洲优质大米现代产业园、龙井市国家级大米产业集群项目建设，加快大米加工龙头企业设备更新和标准化水稻仓储库建设，提高龙头企业加工及带动能力。将延吉佳禾、龙井奢香、和龙平岗、和龙艾利特等企业培育成延边大米加工龙头企业，鼓励龙头企业吸纳周边中小型大米加工企业形成产业联盟，使全州现有规模以上大米加工企业达到38家。引导企业探索将碎米、米糠等稻米副产品转化利用，生产碎米米酒、米糠系列饼干，开发大米深加工产品，提升产品附加值。

　　打造高端品牌。从“品质、品相、品牌”重点发力，推进“两品一标”水稻生产，组织实施延边大米地理标志产品质量标准，开展绿色有机地理标志大米认证工作，目前全州绿色、有机大米品牌达到56个。重点打造“延田”“平岗”“鸭泉”等延边大米高端化品牌，让“好米”成为“名米”，提升“延边大米”的知名度和美誉度。组织企业参加农博会、博览会、宣传推介等活动，进一步开拓国内市场，提升延边大米品牌竞争力。

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